堂弟訂婚特別送來一盒喜餅,是高雄有名的「錦福喜餅」!
對這家的餅並不陌生,不少朋友都訂這家的餅,所以吃了幾回。
較有名的是「白雪酥」,成份中有杏仁粉、奶粉、蛋、煉乳、植物酥油,
在厚厚的餅皮裡面,包了杏仁香味的內餡,酥酥鬆鬆的,蠻好吃的!
不過不太喜歡杏仁味道,吃不多。
自己是比較喜歡鴛鴦餅及鳳梨酥。
鴛鴦餅中Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的麻糬讓紅豆泥包在一起,一口咬下去,層次感豐富
白滑滑的麻糬像是肥豬肉一樣,慢慢在嘴裡化開,滋味超乎文字形容
要吃過才能夠體會。
這就是愛吃的鳳梨酥啦~~ !
皮看起來很薄,充份把酥皮跟內餡做了完美的比例!
餡好多,而且不黏牙,而且還有蜜餞在裡面,
甜酸滋味,讓人一口一口的停不下來
近拍特寫,更可以感受到令人不能抵擋魅力
鳳梨餡裡還有蜜餞
餅店名稱:錦福囍餅
地址:高雄市小港區二苓路253號 07-...
高雄市新興區中正三路125號 07-...
營業時間:不清楚
價位範圍(每人):白雪酥 大塊盒裝130元,其他應差不多價格
可刷卡(可/不可):零售好像沒有刷卡,大量就不知道了
有無包廂:無
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