二小姐's 美味記事本

祝福大家  牛耕福田～行大運

小除夕那天 , 爸爸媽媽已經回鄉準備過年
只有我們幾個還留在家打混
姊姊更好笑 , 說來個聚餐吧!! 說是吃尾牙
好吧....就選了走路就可以到的餐廳 - 我家牛排（廣州店）
下午五點整 , 我們還不敢上樓
因為黑漆漆的沒有客人 , 但是營業告示牌名明就標示著營業中
姊姊就率先走進去
一進去 , 超大聲的歡迎光臨....剎那覺得真糗
我們看了很久之後點好餐
我點的八盎司雪花牛排八分熟，一客250元。
牛排一上桌，打開蓋子那一刻，一陣白煙飄散之後，露出這一大塊牛排！
呼呼～沒吃過耶！好期待哩～～

於是開始從最邊邊的牛肉開始吃，一切開～瞧!! pink的肉肉
超好吃唷！肉很嫩，一入口軟綿綿的肉帶有一點油花慢慢融化，
哇！腦中浮現"美味"二個字喔！
這是第一口原味的滋味，若說太油也不會，也不會太乾，慢慢嚼著牛肉還有一點甜味。
牛排店提供二種醬料，個人是比較喜歡磨菇口味，所以加了一些在蛋、牛排上。


姊姊的澳洲無骨牛小排，一客250元。
她愛吃的硬硬肉 ( 有嚼勁 ) <--- 她說的



弟弟的我家八盎司沙朗牛排 八分熟，一客250元。
還記得多年前餐廳佈置圖有介紹這塊肉是出自哪邊？


沙拉霸裏的食物一撇
沙拉霸裏的東西很多，每家加盟店都使出渾身解數來準備，
在印象中，大立百貨圓環邊那家的沙拉霸很豐富，
這家的白煮蛋是切片的，大立旁邊那家卻是一粒粒蒸煮熟的土雞蛋，要自己剝殼很可愛。
一不小心就會吃過量，我家牛排已經把鐵板上的配麵移出來，如果要加這些意粉，
必須自己去取，醬料也是自己去舀，不再是服務人員送到桌邊嚕～
有時候我覺得，光吃沙拉霸也能吃撐! 哈哈～
義大利麵 , 關東煮 , 麻辣豆腐鴨血 , 燙青菜 , 肉燥飯 , 各式小菜 , 麵包 , 各式甜點 , 水果 , 飲料
豐富一點的還有兩種湯品 , 僅然就是另外一種的吃到飽!!



沒有吃過的麻辣鴨血，拿一塊來嚐嚐！
非常不推薦，很難吃。



我們都愛喝的玉米濃湯，
還記得很多年前，我家牛排的餐廳佈置還會告訴大家他們濃湯是怎麼製作的
但我只記得先炒麵粉 ><

咖啡機出品的卡布奇諾

古早味紅茶

水果 , 尤其是鳥李 , 我姊超愛!



爆漿餐包，好像不是三郎餐包！
但是我覺得很美味，奶油是甜的，烤過之後鬆軟且融化的奶油滲透到麵包裡，
堪稱一肥呀！！
我還偷帶了幾個回家當早餐!! CCC．．．這是不對的行為，大家不要學喔！


蒜香麵包 , 自己塗蒜醬 , 所以塗了厚厚的一層 


許久沒踏入我家牛排
這次不想困在熱鬧的車陣中，且懶得走遠的狀況下，再訪兒時記憶的牛排館
回想小時候，吃上一客我家牛排或是紐西蘭牛排是多麼幸福且奢侈的事情
然而最普通的牛排價錢也從一百元左右跳升現在的190元（就是我家牛排）
小時候只要看見刀叉及濃湯，加上小籃裝的麵包就覺得很幸福
歲月過去，我還想起鬥牛士當年的沙拉是用紅色便當盒裝的～冏
別說夜市裏的牛排的價錢，光是能好好坐在餐廳裡用餐
且還有其他多種副食可以享用，這樣的價錢有他一定的水準
我記憶中的我家牛排，不斷的轉變以迎合世代變化與大眾喜好
還要面對同業的競爭
我想我還是會選擇我家牛排吧! 不為別的，就是那份感情！

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