去年,相約飯咖團到「品田牧場」吃晚餐,那時的心情是很期待的!
自從品田到高雄來開分店,就很想去朝聖一番。
真的走進去了後,席間某團員一直對套餐碎碎唸,說什麼豬排口感、大小如何如何,隨口附帶一句「我覺得勝博殿比較好吃」,從那時開始記住這句話,一定要找個機會去品嚐一番。

託小狗妹的福,狗友要辦個聚餐,指定要去夢時代,剛好有消費來可換來店禮。
提議去勝博殿,因為勝博殿六月初才在夢時代開了新門市,
也符合我們「可以聚餐、逛街、看寵物用品」的意圖~~哈哈!

依約前往,竟然是第一個到達的,先入坐看看環境,拍個空景。
服務人員馬上遞上菜單,並且介紹七月份特別季節料理,嗯~明太子系列的海味耶!
但是不太能吃海鮮的我,只能看圖興嘆囉!
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桌上擺了一些調味料。
從左開始依序是:沙拉盤、牙籤、紙巾、海鹽、七味粉、高麗菜絲醬汁、豬排醬、簡易菜單
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牆上有一些裝飾,蠻日本風的。
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此時還不到七點,座位還是空的,待會馬上就全滿了~~速度之驚人耶!
服務人員送上紙巾及熱茶。
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忘記是什麼茶了,因為朋友都來了,不停寒喧中。
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日式豬排必會玩玩「蹂躪芝麻」的遊戲XD
一邊磨一邊聊天,等待餐點時間剛好。
說實在,個人不是很喜歡芝麻加在任何食物裡,偏偏日式餐廳總是提供芝麻當沾醬的基底,
如果不磨覺得很怪,幻想芝麻會不會被回收,用在下一個顧客身上?
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送上小菜、高麗菜絲。
左邊的醃蘿蔔,是席間追加最多次的小菜,脆口又不酸不鹹,很開胃。
右邊是蜜黑豆。
高麗菜絲是一大份裝在大碗裡,要食用時,用小沙拉盤裝一點加醬汁,這一點跟品田有點不一樣。
品田是一套餐一份小菜,個人一份而不是一桌一份。
看看去年文章「
品田牧場小失望」來個比較咧!
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這裡的高麗菜絲醬汁,跟品田有點不一樣,品田是沾芝麻醬,濃濃稠稠吃起來好肥的感覺。
而勝博殿是用類似醋的醬汁,大概也是特調,甜甜酸酸很清爽又不油膩,這個比較喜歡!
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主餐上桌。
我點的是「腰內豬排蔥花蘿蔔泥套餐」320元+服務費32元=這一餐352
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為什麼點這套呢?
主因大概是想吃清爽,又有特別口味的豬排,尤其蔥花又是個人最愛,
搭配蘿蔔泥及酸甜醬汁,馬上就心動了。
上餐時,整個蘿蔔泥覆蓋在豬排上面,自行淋上醬汁,
每一口都有豬排、蘿蔔、蔥花的味道,些許獨特口感,又不會搶了豬排本身的味道,
在油膩中帶點開胃又清爽滋味,是很不錯的一道料理!

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個人覺得唯一小缺點,把水份充足的蘿蔔泥直接舖在豬排上面,使豬排脆口度降低,
容易讓外層麵皮分離,像下面照片一樣,肉不是緊巴著麵皮,單吃一塊反而覺得油膩,
也凸顯出麵皮太厚了。如果是把蘿蔔泥放在盤內一大措,會更好吧!

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同桌朋友點的「咖哩雞排」300元。因為沒有吃,所以沒有食記啦~~

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同桌朋友點的「鍋膳套餐」290元。
大概是太好吃了吧!?朋友吃很快,只有上餐時這一張囉!

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味噌湯。普通小餐館用的小碗,味道普通。
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白飯。
看菜單介紹,是來自關山地區白米,特別之處就沒有深入了解。
不過,這碗飯真的好吃,粒粒透明又Q彈。
原來不想吃白飯,會覺得太飽,但是扒上一口,就直嚷嚷說「這飯真好吃」
同桌朋友一聽,連忙又續了一碗配著小菜吃光光!也一直說「好吃」
那時,真叫人驚訝耶~~如果我沒有一直叫著好吃,真不曉得原本那碗飯只是在填胃的嗎?

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甜點:芒果冰淇淋、抹茶冰淇淋、熱醋飲。
因為今年實在吃太多芒果了,又不喜歡抹茶味道,只好捨棄冰淇淋點了醋飲。

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熱醋飲送上來時,下巴快掉下來眼睛也快凸出來!!
這也太小杯了吧!大概只夠喝一口。
而且套餐甜點沒有提供冰的醋飲,就拿著這一小杯慢慢啜飲,與朋友聊天且狂嗑高麗菜。

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整體而言,肉質是較品田牧場好一些,配菜小點等就沒有品田來得有花招。
價格方面實在不會想去第二次,沒有之前朋友形容得那麼好,又沒有品田來得「實惠」
看看菜單,每一種單價都不便宜,好像只差別於「肉質」,份量上也還好。
服務上沒有品田急促,就算用餐完畢也不會急著收拾整理,
也不會因為店外還有客人,看著我們在聊天而要求結帳,是較理性作法。

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我想,兩間店各有擁護者。沒有誰比較好誰不好,喜歡的還是會去用餐,這裡就是個人評論了。

Posted by miss213 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()