close
如果在假日來杯熱拿鐵該有多好？
有時候會覺得85度C 或金「金廣」的熱拿錢50元真的好貴！
50元都可以買一個便當了，更不用說星巴克的高級拿鐵了！
假使自己在家製作，應該會省蠻多的吧！就動手試驗幾次囉XD
這次使用的是UCC精選咖啡，平均一包6元，若是使用無糖咖啡會更好。
先把一包咖啡倒入準備好的杯子
加入少許的熱水用打泡器攪拌一會，使咖啡可以完全融化。
同一時間，把鮮奶拿到電鍋加熱，不用弄得很熱。
使用馬克杯會比較好，這裡是用透明杯子拍照，先前用馬克杯蒸熱換杯子。
（先註明好，以免被罵死）
趁熱用打泡器攪拌，直到上層有奶泡出現。
建議使用全脂鮮奶或低脂另加入一點點的鮮奶油
再倒入剛剛沖泡融解的咖啡裡，要慢慢倒不要攪拌。
然後把奶泡慢慢鋪在咖啡最上層，用湯匙把奶泡刮乾淨
完成了！這個就是自製熱拿鐵。
牛奶多可以自己拿捏份量，咖啡可以改用美式沖泡咖啡，只是味道會比較淡，
這樣一杯大約30元有找～稍稍滿足想喝杯拿鐵的慾望！
延伸閱讀：[小氣飲料]熱巧克力牛奶
全站熱搜
留言列表
